お知らせ

11月24日 。「和食の日」。年末まで、あと37日。

こんにちは!

秋葉原ほしよみ堂の
🌸淵上弥緒架(ふちがみ・みおか)🌸です。

🔮紫微斗数タロットが得意占術です🔮

 

毎日いろいろな記念日があるけれど、
11月24日は、「和食の日」って、ご存じでしたか?
「日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日」なんだそうです。

 

「いい(11)」「に(2)ほん」「し(4)ょく」(いい日本食)
との語呂合わせからとのこと。
(ちょっと強引な気も。。。)

 

一般社団法人・和食文化国民会議が制定し(制定年月日は不詳)、
一般社団法人・日本記念日協会によって、認定・登録されています。

 

ところで、「日本食」と「和食」って、同じものなのでしょうか?
「日本料理」という言葉もありますよね。

 

調べてみたところ、きちんとした定義はなく、
諸説入り乱れておりました。

 

つまり、
日本食=日本料理という説  
日本料理=和食という説   
日本料理=和食+洋食という説

など、さまざま。。

 

ここで、(© 2014 世界へ羽ばたく日本食 · All Rights Reserved SMHS Computer Club)の定義によると、

 

日本食とは、
「日本でなじみのある食材を使った料理」だけでなく、
「日本の国土や風土の中で発展してきた料理」のことも指す。

 

日本食の枠組みの中に、
「伝統的な食材や調理法、味付け、盛り付けなどを利用した和食」だけでなく、
「日本国内で独自に変化してきた洋食と呼ばれる料理」も含まれている。

 

とのことでした。
ちょっとややこしい。。。

 

洋食には、例えば、

 

✔ポークカツレツ(とんかつ)

 

✔カレーライス

 

✔エビフライ

 

✔オムライス

 

などがあります(参考: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia))。

 

先ほどの定義によると、
これらの料理は、日本料理だけれども、
厳密には、和食には含まれないということになりますね!

 

🌸🌸🌸

 

悩み事があるときは、食欲が失せたり、
美味しい料理も味がしなくなることがあります。

 

そんなときは、悩みを口に出してみませんか?
心をすっきり軽くする、お手伝いをいたします。

 

🌸淵上弥緒架(ふちがみ・みおか)🌸
 
秋葉原ほしよみ堂 
11月の出演は 土日祝日11:00〜20:00  です。
  
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
 
 
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 >  心配することなんか何も無え!!皆 前だけみてけよォ!!背中は俺が護ってやるぜ。

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